Ağız Yapısı ve Lezzet Katmanları
Bu eğitimle lezzet ve tadın tüm etkenlerini, gurmeliği inceliklerini ve ağız tadınızı keşfedeceksiniz.
3 DERS 18 BÖLÜM
Lezzetin ve tadın inceliklerini keşfetmek, ağız tadını yeniden tanımak için ihtiyacın olanlar bu eğitimde!
EĞİTMENLE CANLI SORU-CEVAP
Canlı soru-cevap oturumlarına katılarak, Oğul Türkkan’a lezzet, tat ve gurmeliğe dair tüm merak ettiklerinizi sorabilirsiniz.
Tüm Eğitimleri Dilediğin Yerde Dilediğin Zaman İzle!
Mavi renk iştahımızı kapatır. Daha az yemek istiyorsanız, evinizdeki mavi tabakları tercih etmenizi öneririm.
Gurme olmak ne anlama gelir? Gurme bir yaşam herkes için mümkün mü? Lezzet algımızı koku, doku, görüntü, ışık ve ortam nasıl etkiler? Kahve tercihimiz ağız yapımız hakkında ne söyler? Kokumi, yağlılık ve yakıcılık yeni tatlar mı olacak? Temel ve yeni tatlar yemeklerde lezzet dengesini nasıl etkiliyor? Ağız yapımız lezzet algımızı nasıl şekillendiriyor? Yeme ve İçme Uzmanı Oğul Türkkan, Ağız Yapısı ve Lezzet Katmanları eğitiminde gurmelik, tat ve lezzet meraklılarına bir rehber sunuyor!
EĞİTMEN İMZALI SERTİFİKA
Eğitimi bitirince, üzerinde eğitmen imzasının bulunduğu sertifikaya sahip olursunuz
EKSTRA İÇERİKLER
Sertifikanı aldıktan sonra 12 hafta boyunca her hafta sana gönderilecek ekstra içeriklerde eğitim içeriğiyle paralel kitap önerileri, söyleşiler, videolar ve dahası seni bekliyor!
SINIRSIZ ERİŞİM
İzleme sınırı olmaksızın dilediğiniz zaman, dilediğiniz kadar izleyebilirsiniz
EĞİTİM HAKKINDA
Yeme ve İçme Uzmanı Oğul Türkkan, Ağız Yapısı ve Lezzet Katmanları eğitiminde gurme bir hayat sürmek isteyenler için lezzet, tat ve gurmeliğin inceliklerini paylaşıyor. Lezzetin temelleri ve ağız yapısının, tatların yemeklerdeki lezzet dengesindeki etkisinin incelendiği bu eğitimde; tadım teknikleri, gurmelik, umami, aroma, doku, görüntü ses ve çevre gibi birçok lezzet bileşeninin ağız tadımızı nasıl şekillendirdiğini keşfedeceksiniz.
EĞİTİM ÖZETİ
Gurmelik
Ağız Tadı ve Yapısı
Lezzetin Bileşenleri
Koku Aileleri
Temel Tatlar ve Yeni Tatlar
Lezzet Dengesinde Tatlar
Aromalar, Koku ve Doku
DERSLER ve BÖLÜMLER
Oğul Türkkan tarafından hazırlanan eğitimleri alanlar bu eğitimleri de aldı.
KATEGORİLER
Sinema
Tarih
Finans
Sağlık
Müzik
Girişimcilik
Gastronomi
Yaşam Kültürü
Satış
Pazarlama
Liderlik
Yetkinlik Gelişimi
Sanat
Bilim
Sürdürülebilirlik
EĞİTMENLER
Alp Ersönmez
Giovanni Guidetti
Ahmet Hazım Topçuoğlu
Muhsin Akgün
Dr. Can Gürbüz
Prof. Dr. Asaf Savaş Akat
Müjde Mısırlı
Enis Arslan
Levon Bağış
Doç. Dr. Defne Eraslan
İrem Göğüş
Cem Bozkuş
Mehmet Açar
Ateş Ataseven
EĞİTİMLER
3 Cisim Problemi ve Kaos
Agility: İş Hayatında Çeviklik
Amerikan Sinema Tarihi
Anadolu Mutfağının Modern Yorumu
Antik Çağ'dan 19. Yüzyıla Sanat Tarihi
Atatürk'ün Mirasını Anlamak ve Geleceğe Taşımak
Atatürk’ü Anlamak
Avrupa ve Dünya Sineması Tarihi
Ağız Yapısı ve Lezzet Katmanları
B2B Pazarlama Eğitimi
Baş Ağrısı ve Migren
Başarılı Kariyerin Sırları
Bir Yaşam Şekli Olarak Yoga
Bir Şarkının Anatomisi: Grup Müziği ve Prodüksiyon Süreci