Çikolatayla Tanışma ve Evde Çikolata Yapımı
Bu eğitimle çikolatanın tarihteki yolculuğunu keşfedecek, evde çikolata yapımından klasik tariflere çikolatanın birbirinden leziz haliyle tanışacaksınız.
3 DERS, 16 BÖLÜM
Çikolata hakkında en merak edilenler, evinizde deneyebileceğiniz çikolata tarifleri ve çikolatalı tatlılar bu eğitimde!
EĞİTMENLE CANLI SORU-CEVAP
Canlı soru-cevap oturumlarına katılarak, Çikolata Şefi Gamze Baş’a çikolata ve evde çikolata yapımına dair merak ettiklerinizi sorabilirsiniz
Tüm Eğitimleri Dilediğin Yerde Dilediğin Zaman İzle!
Aztekler tarafından, kakao çekirdeği ile yapılmış en eski tarif olan sıcak çikolatanın hastalara şifa, savaşçılara güç verdiği düşünülürdü.
Çikolata neden beyazlar? Bir çikolatanın kaliteli olduğu nasıl anlaşılır? Kakao nasıl çikolataya dönüşür? Trüf çikolata nasıl yapılır? Temperleme sırasında nelere dikkat edilmeli? Evde mendiant çikolata nasıl yapılır? Fondü hazırlarken çikolatanın yanmaması için ne yapılmalı? Gamze Baş, Çikolatayla Tanışma ve Evde Çikolata Yapımı eğitiminde bu sorularla birlikte çikolataya dair tüm merak edilenleri cevaplıyor, herkesin mutfağında yapabileceği çikolata tariflerini uygulamalı olarak paylaşıyor!
EĞİTMEN İMZALI SERTİFİKA
Eğitimi bitirince, üzerinde eğitmen imzasının bulunduğu sertifikaya sahip olursunuz
EKSTRA İÇERİKLER
Sertifikanı aldıktan sonra 12 hafta boyunca her hafta sana gönderilecek ekstra içeriklerde eğitim içeriğiyle paralel kitap önerileri, söyleşiler, videolar ve dahası seni bekliyor!
SINIRSIZ ERİŞİM
İzleme sınırı olmaksızın dilediğiniz zaman, dilediğiniz kadar izleyebilirsiniz
EĞİTİM HAKKINDA
Çikolata Şefi Gamze Baş, Çikolatayla Tanışma ve Evde Çikolata Yapımı eğitiminde çikolatanın tarihteki ve mutfaklardaki hikâyesini anlatıyor. Çikolata yapım tekniklerinin anlatıldığı ve çikolata hakkında en merak edilen sorulan cevaplandığı bu eğitimde; en sevilen çikolata tariflerini mutfağınızda deneyecek ve kendi tariflerinizi yaratabileceksiniz.
EĞİTİM ÖZETİ
Çikolata Tarihi ve Çeşitleri
Mendiant Çikolata Yapımı
Trüf Çikolata
Çikolata Temperleme Teknikleri
Çikolatalı Klasik Tatlılar
DERSLER ve BÖLÜMLER
Gamze Baş tarafından hazırlanan eğitimleri alanlar bu eğitimleri de aldı.
KATEGORİLER
Sinema
Tarih
Finans
Sağlık
Müzik
Girişimcilik
Gastronomi
Yaşam Kültürü
Satış
Pazarlama
Liderlik
Yetkinlik Gelişimi
Sanat
Bilim
Sürdürülebilirlik
EĞİTMENLER
Alp Ersönmez
Giovanni Guidetti
Ahmet Hazım Topçuoğlu
Muhsin Akgün
Dr. Can Gürbüz
Prof. Dr. Asaf Savaş Akat
Müjde Mısırlı
Enis Arslan
Levon Bağış
Doç. Dr. Defne Eraslan
İrem Göğüş
Cem Bozkuş
Mehmet Açar
Ateş Ataseven
EĞİTİMLER
3 Cisim Problemi ve Kaos
Agility: İş Hayatında Çeviklik
Amerikan Sinema Tarihi
Anadolu Mutfağının Modern Yorumu
Antik Çağ'dan 19. Yüzyıla Sanat Tarihi
Atatürk'ün Mirasını Anlamak ve Geleceğe Taşımak
Atatürk’ü Anlamak
Avrupa ve Dünya Sineması Tarihi
Ağız Yapısı ve Lezzet Katmanları
B2B Pazarlama Eğitimi
Baş Ağrısı ve Migren
Başarılı Kariyerin Sırları
Bir Yaşam Şekli Olarak Yoga
Bir Şarkının Anatomisi: Grup Müziği ve Prodüksiyon Süreci