Fermante Turşu
Bu eğitimle rengarenk turşu kavanozları kurabilecek, doğal ve sağlıklı turşunun sırlarını keşfedeceksiniz.
4 DERS, 23 BÖLÜM
Turşu yapımı ve fermantasyona dair her şey bu eğitimde!
EĞİTMENLE CANLI SORU-CEVAP
Canlı soru-cevap oturumlarına katılarak, Begüm Yaramancı'ya turşu ve fermantasyona dair tüm merak ettiklerinizi sorabilirsiniz.
₺84.90 / Taksit
Tüm Eğitimleri Dilediğin Yerde Dilediğin Zaman İzle!
Fermantasyon, yaşayan bir süreç. Denemesi, yanılması, öğrenmesi, yaratıcılığı hiçbir zaman bitmiyor.
Fermantasyon nedir? Canlı turşu ne demektir? Turşu kurmak için meyve sebze alırken nelere dikkat etmeliyiz? Nasıl tuz kullanmalıyız? Kullandığımız su neden önemli? Hangi baharatlar, hangi meyve sebze ile uyumludur? Sirke mi, limon mu? Turşuya ekmek veya nohut koymak doğru mu? Nasıl kavanozlar tercih edilmeli? Turşu, nerede muhafaza edilmeli? Artizan turşucu Begüm Yaramancı, Neo Skola için hazırladığı Fermante Turşu eğitiminde turşu yapımı ve fermantasyonun aşamalarını, sık yapılan hataları ve bozulması imkansız bir turşu kurmak için izlemeniz gereken adımları paylaşıyor!
EĞİTMEN İMZALI SERTİFİKA
Eğitimi bitirince, üzerinde eğitmen imzasının bulunduğu sertifikaya sahip olursunuz.
EKSTRA İÇERİKLER
Sertifikanı aldıktan sonra 12 hafta boyunca her hafta sana gönderilecek ekstra içeriklerde eğitim içeriğiyle paralel kitap önerileri, söyleşiler, videolar ve dahası seni bekliyor!
SINIRSIZ ERİŞİM
İzleme sınırı olmaksızın dilediğiniz zaman, dilediğiniz kadar izleyebilirsiniz.
EĞİTİM HAKKINDA
Fermante Turşu eğitimi, Begüm Yaramancı tarafından incelikle hazırlandı. Fermante Turşu eğitiminde turşu yapımı sürecinde izlenmesi gereken adımlar, fermantasyon süreci, kış meyve sebzeleri ile yapılan leziz tarifler, kavanoz kurmanın püf noktaları ve dahası sizleri bekliyor!
EĞİTİM ÖZETİ
Fermantasyon Nedir?
Turşu Yapımı
Kış Sebze ve Meyveleri
Fermantasyon Süreci
Salamura Yapımı
Baharatlar ve Aromatikler
Turşu Tarifi
Sık Yapılan Hatalar
Kavanoz Seçimi
Turşuyu Saklama
DERSLER ve BÖLÜMLER
Begüm Yaramancı tarafından hazırlanan eğitimleri alanlar bu eğitimleri de aldı.
KATEGORİLER
Sinema
Tarih
Finans
Sağlık
Müzik
Girişimcilik
Gastronomi
Yaşam Kültürü
Satış
Pazarlama
Liderlik
Yetkinlik Gelişimi
Sanat
Bilim
Sürdürülebilirlik
EĞİTMENLER
Alp Ersönmez
Giovanni Guidetti
Ahmet Hazım Topçuoğlu
Muhsin Akgün
Dr. Can Gürbüz
Prof. Dr. Asaf Savaş Akat
Müjde Mısırlı
Enis Arslan
Levon Bağış
Doç. Dr. Defne Eraslan
İrem Göğüş
Cem Bozkuş
Mehmet Açar
Ateş Ataseven
EĞİTİMLER
3 Cisim Problemi ve Kaos Kuramı
Agility: İş Hayatında Çeviklik
Amerikan Sinema Tarihi
Anadolu Mutfağının Modern Yorumu
Antik Çağ'dan 19. Yüzyıla Sanat Tarihi
Atatürk'ün Mirasını Anlamak ve Geleceğe Taşımak
Atatürk’ü Anlamak
Avrupa ve Dünya Sineması Tarihi
Ağız Yapısı ve Lezzet Katmanları
B2B Pazarlama Eğitimi
Baş Ağrısı ve Migren
Başarılı Kariyerin Sırları
Bir Yaşam Şekli Olarak Yoga
Bir Şarkının Anatomisi: Grup Müziği ve Prodüksiyon Süreci